初物を食す、Hollandse Nieuwe 2013
2013年 06月 20日
いつもは6月初めの解禁ですが、今年はちょっと遅めの6月19日でした。
寒い春の影響でしょうか?
玉ねぎがけ。
ハーリングだけ。
通常ピクルスと玉ねぎがついてきますが、ハーリングだけでも値段は同じです。
過去のと比べて脂はのってないような感じですが、これはこれで美味しかったです。
毎年初日に食べようと執念を燃やしてますので、今年も1つ仕事を成し遂げたような充実感〜。
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