オランダ暮らしブログ

アムステルダムで暮らしています。こちらでの生活のことなど。

2016年 新年のご挨拶

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あけましておめでとうございます!

こちらで暮らしていると「平成何年だっけ?」とすっかり忘れてしまいますので、今年は忘れないように書いておきましょう。
今年は平成28年で閏年。

上のお年賀のイラスト、「温泉に入る猿」はこちらでも良く知られていて、数日前にも野生動物のテレビ番組で地獄谷の温泉に入る猿が映し出されてました。雪の中で温泉に入っているお猿さんたちは、ほんと〜〜〜にほんと〜〜〜に気持ちよさそうで、すっごい羨ましかったです。

さて、ここ数年おせち料理にちょっとつづチャレンジしていて、今年は菊花カブに挑戦。
毎度お見せできるほどの出来栄えではありませんが ☟ 記録として画像アップ。
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日本でよく見かける白カブはこちらのスーパーでは見かけないのですが、年末に移民系の八百屋さんに行ったらよく似たのがあり(たぶん同じ?)色々と使えそうなので買って帰りました。
調べたところ、菊花カブは切って漬けるだけという私でもできそうな難易度のようだったので、今回のチャレンジとすることに決定。
レシピなどでは簡単そうに見えたのですが・・、
そうは問屋がおろさずに冷や汗がタラリ。
しかし甘酢に漬けた後はしんなりし、花びら部分を広げていったら何とか形にはなりました。
真ん中に赤とか黄色のものを置くと、もっとお花っぽい雰囲気になり美しさが増すようです、が、あいにく何もなかったのでそのまま白い菊ってことで☆
外人的にはどうかな?と思いましたが、うちのオランダ人はピクルスなど好きなせいか、菊花カブも全然オッケーでモリモリ食べてくれました。

クリスマス辺りはまさに暖冬という感じで、たぶん東京と同じくらいの気温だったのではないでしょうか。
ここ数日は10度以下に気温が下がってきたので、これからまた寒くなってくるのかな〜と。
寒くないのは嬉しいですが、暖冬が続くとなんかちょっと怖い気もしてきます。


それでは昨年に引き続き、本年もよろしくお願い申し上げます!




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Commented by ねね at 2016-01-04 08:57 x
明けましておめでとうございます
今年も大好きなオランダの事をgateroofさんを通して
楽しませていただきます、宜しくお願いします。
菊花カブは私もまだ作った事ありません・・・今年は息子たちが
帰って来なかったので思いっきり手抜きしました(汗)
Commented by gateroof at 2016-01-05 02:15
あけましておめでとうございます!
おせち料理はこちらでも日本食屋さんなどで注文できるのですが、少々お高いので、とりあえずちょっとだけ作ってお正月気分を盛り上げています。今回3品作って既に疲れ切ってしまっため(笑)これ以上増えることはないでしょう・・・。
今年も何卒宜しくお願い申し上げます!
by gateroof | 2016-01-03 09:12 | 日常生活 | Comments(2)
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