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オランダ暮らしブログ

アムステルダムで暮らしています。こちらでの生活のことなど。

サテソースの使い道

オランダでは昔植民地だった影響か、インドネシアのレストランや食べ物などをよく見かけ、「Satésaus(サテソース)」もスーパーで必ず売ってます。
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こんな感じ
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サテソースは、ピーナッツをすりつぶして作られるソースで、オランダでは鶏肉の串焼きや、フライドポテトのソースなどにかけて食べるのがポピュラー。

フライドポテト屋さんでも必ずあるサテソース。
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♡好き♡

今回購入したのは(一番上の画像)、水を混ぜて煮立たせて作るものですが、
結構甘く、そしてお店で食べるような味にならなくて、う〜〜〜ん・・・
と思っていたら、そういえば数年前同じ商品を買い同じように思った事と、そのまま冷蔵庫に放置した後捨ててしまった事を思い出しました。
たまにしか買わないので、すっかり忘れてましたよ・・・。

で、今回は使い切るために真面目に使い道を考え、
ゴマだれっぽく冷麺のタレに入れたり、キーマカレーに混ぜ込んだり、あとココナッツミルクと一緒にスープを作ってみたりしました。

そのまま電子レンジで温めて食べられるのもあるので、次回はそっちを試してみようと思います。

というわけで、オランダ在住の皆様、オススメのサテソースや、使い道などがございましたらぜひご教授くださいませ!
コメント欄にてよろしくね☆




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by gateroof | 2018-09-24 08:01 | オランダ食べ物 | Comments(0)
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