デミグラスソースを使ってみる
2018年 10月 25日
グレイビーソースの「Jus」はスーパーでいろいろ売っているので、
ついに「デミグラスソース」を発見!
しかし、普通のスーパーではなく「Makro」という会員制のスーパーなのですが、
(お一人様自営業でも、商工会議所に登録してれば会員になれるようです)
同じく会員制スーパーの「Sligro」にもあるようです。
で、どのようなものかというと、
このまま温めてお肉などにかけたり、シチューなどにも使えるそうです。
今回は半分ぐらい使ってハッシュドビーフもどきを作り、残りは冷凍保存してハンバーグなどに使ってみようかと思います。
あと、気になっていた「Jus」ですが、いろんなメーカーからいろんな種類が出ていて、なかなかどれにするか決められません。
もしおすすめの「Jus 」がある方はご一報下さい!
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